Рецепт блины крахмальные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины крахмальные с творогом

Крахмал картофельный 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины крахмальные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.1% 745 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.1% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 5.4% 1243 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.9% 766 г
Витамин В4, холин 73.21 мг 500 мг 14.6% 9.9% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.024 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9940 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.853 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1030 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3093 мг 20 мг 11.5% 7.8% 866 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.81 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2197 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 7.2% 946 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2859 г
Натрий, Na 60.6 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2145 г
Сера, S 50.99 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1961 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 13% 523 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1997 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 18.3% 370 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 22.94 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4359 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2379 г
Селен, Se 8.216 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 669 г
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20812 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность блины крахмальные с творогом составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КРАХМАЛЬНЫЕ С ТВОРОГОМ

блины крахмальные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 14,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 27 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен блины крахмальные с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины крахмальные с творогом, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины крахмальные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы