Рецепт ореховое безе с шоколадным суфле бреннер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ореховое безе с шоколадным суфле бреннер

Ядро ореха арахиса жареное 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 129 г
какао-порошок Арриба 20 г
молоко 0,5% На здоровье 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховое безе с шоколадным суфле бреннер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.1% 589 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.6% 4095 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 8.5% 767 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 14.5% 448 г
Витамин В4, холин 125.76 мг 500 мг 25.2% 16.4% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 8.7% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 6.5% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин Н, биотин 11.363 мкг 50 мкг 22.7% 14.8% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8196 мг 20 мг 19.1% 12.5% 524 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.16 мг 2500 мг 6.1% 4% 1632 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Магний, Mg 28.31 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1413 г
Натрий, Na 123.9 мг 1300 мг 9.5% 6.2% 1049 г
Сера, S 139.54 мг 1000 мг 14% 9.1% 717 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 10% 655 г
Хлор, Cl 125.69 мг 2300 мг 5.5% 3.6% 1830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1390 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 4.9% 1331 г
Кобальт, Co 4.832 мкг 10 мкг 48.3% 31.5% 207 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1753 г
Селен, Se 14.298 мкг 55 мкг 26% 17% 385 г
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16123 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.575 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.242 г min 16.8 г 13.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность ореховое безе с шоколадным суфле бреннер составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВОЕ БЕЗЕ С ШОКОЛАДНЫМ СУФЛЕ БРЕННЕР

ореховое безе с шоколадным суфле бреннер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 22,3 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 26 %

Чем полезен ореховое безе с шоколадным суфле бреннер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ореховое безе с шоколадным суфле бреннер, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ореховое безе с шоколадным суфле бреннер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты