Рецепт Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
| Лук репчатый | 36 г |
| Морковь, желтая | 175 г |
| Сыр российский | 65 г |
| Кукуруза, консервы | 190 г |
| Перец сладкий | 108 г |
| Вода | 180 г |
| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 94 г |
| Куриная грудка (филе) | 225 г |
| Сметана 10,0% жирности | 220 г |
Способ приготовления
Куриное филе мелко нарезать. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить). На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут), посолить, поперчить. В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь. Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким. Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить. В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала). На рис выложить овощи, разровнять. На овощи выложить половину сметаны, разровнять. Затем выложить филе, разровнять. На филе выложить кукурузу (воду слить). На кукурузу выложить оставшуюся сметану. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 9.3% | 913 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.84 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.481 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8.3% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.1 мг | 90 мг | 24.6% | 20.7% | 407 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.804 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5523 мг | 20 мг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.51 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 91.14 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 7% | 1209 г |
| Натрий, Na | 150.47 мг | 1300 мг | 11.6% | 9.8% | 864 г |
| Сера, S | 60.4 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1656 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Хлор, Cl | 39.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 25.3% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1399 г |
| Медь, Cu | 58.09 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.9% | 1721 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 5.1% | 1674 г |
| Селен, Se | 1.35 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4074 г |
| Фтор, F | 55.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7205 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.8893 мг | 12 мг | 7.4% | 6.2% | 1349 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С РИСОМ, КУРИНЫМ ФИЛЕ, КУКУРУЗОЙ И ОВОЩАМИ
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 30 %
Чем полезен Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай с имбирем
- приправа для плова
- бифилайф
- Чай Леовит
- творог зерненый 5%
- Лапша Биг-бон с сыром
- Палочки пшеничные с медом Lope-Lope ("Антарес")
- Каша гречневая
- печенье юбилейное " Утреннее".
- печенье юбилейное " Утреннее" 15 гр
- Постные щи
- Каша гречневая с молоком "Отборным"
- морква
- Творожок Зелёный Дол Молком (со злаками)
- Гуляш из свинины
- Чай зеленый
- Суп из говядины с мясом
- Заправка салатная (альтернатива майонезу промышленному)
- Курица с овощами
- Суп из щавеля
- Плов
- суп овощной
- Суп гороховый
- Курица с кабачком в горшочке
- Салат лососевый
- Спинка трески
- Живчик
- Творог жидкий ФМ 4%
- Пюре овощное
- Активиа Творожная
- Щи из щавеля
- творог 5%
- сметана 15%
- сказочные кексы черника
- рафаэло
- Кефир ФМ 2,5%
- фасоль консервированная красная
- Молочная овсяная каша
- Творог "Останкинский" 5%
- Куриный суп
- Пудинг творожный "Перекресток"
- Филе куриное в яйце "Перекресток"
- капуста с грибами
- Каша гороховая без масла
- Грудка куриная тушеная с овощами
- 13052013Новый рецепт
- Гранд Десерт. Ваниль.
- Морковный суп с чечевицей
- Турецкий суп с булгуром
- протеин сывороточный
- Картошка с рыбой
- пицца
- Отбивные из куриной грудки
- томатная паста biagi с базиликом
- ЗЕБРА
- Расторопша жмых
- закваска яготинская 0%
- йогурт агуша
- творог "Президент" 0%
- Говядина копченая, "Европейская"
- Карбонад копченый, "Юбилейный"
- Копченый сулугуни
- сухарики ржаные
- Куриная грудка в медово-горчичном соусе
- Мёд гречишный
- горчица русская
- Белковый коктель
- котлеты из индейки в духовке
- Нототения паровая
- Сыр плавленный колбасный копченый (Красная цена)
- макароны с колбасой
- спагетти карбонара
- Цельнозерновые спагетти
- Протеиновый батончик
- Мюсли
- Рисовая вафля
- Чечил
- печень куриная
- мешанина овощная
- Орбит
- Пряники шоколадные
- Мишки Барни с молочной начинкой
- Хлебцы "FINN CRISP" ржаные
- Вергуны
- Салат овощной1
- йогурт активиа натур
- пшеничная каша
- Плов с курицей
- Макароны бантики «Pasta Zara»
- Салат овощной2
- Corny big cranberry
- Активиа творожная
- apple crisp crunchy
- сыр легкий знатный продуктъ
- Салат моркап
- Приправа к картофелю
- kinder paradiso
- Творог Коровкино
- Завтрак2
- творожок обезжиренный
Метки: Как приготовить Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
