Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блинчики
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 485 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 144 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.2% | 1957 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 7% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.8% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.143 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.084 мг | 15 мг | 13.9% | 8.8% | 720 г |
| Витамин Н, биотин | 4.894 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.2% | 1022 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5162 мг | 20 мг | 7.6% | 4.8% | 1319 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.95 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 86.38 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.5% | 1158 г |
| Кремний, Si | 0.754 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1878 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 7.7% | 825 г |
| Хлор, Cl | 92.79 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Медь, Cu | 36.68 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2726 г |
| Молибден, Mo | 6.268 мкг | 70 мкг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.301 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16942 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5224 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 68.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
Блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином E - 13,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен Блинчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сливки 30%
- квадевит
- пицца баварская
- багет с зеленью
- Икра мойвы Санта Бремор
- Вареники с картошкой
- Energy Diet "Капучино"
- Салат помидры и сыр
- Капустняк
- сырок творожный
- Запеканка
- каша кукурузная
- Компливит
- Каша кукурузная
- бонжур
- Салат с чечевицей и творогом - белковый
- Бутерброт 1
- Савушкин 101 зерно 5% (творог)
- Мармелад "Ударница"
- яблочно-овсяные печенья
- Whey Protein
- творог запеченый с бананом
- каша манная молочная
- Коктейль с Whey Protein
- цикорий натуральный сублимированный растворимый
- Каша "Дружба" с тыквой и яблоком
- Цикорий приготовленный
- КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ В ПИВЕ
- салат со скумбрией
- перловка расыпчатая
- Рисвовая мука, белая
- витамины
- сметана Вятушка
- Рисовая мука
- хлеб
- гойя
- Блинчики по-бретонски
- Печень цыпленка-бройлера
- йогурт активия с мюсли
- Хлеб Крепыш бездрожжевой
- тесто для равиоли
- манты с мясом и тыквой
- пирог бабушкин с рыбой
- Сметана 20% Вкуснотеево
- Балык Ломберный Рублевский
- сыр мягкий Рикотта шоколад 30%
- семена льна
- кексы из тыквы и моркови
- Вита-йод+С
- Селенороз+С
- Голень куриная жареная
- Оладьи
- Хромохел
- Тыквенный суп-пюре (на мясном бульоне)
- кофе
- ragu
- Грудка куринная на пару
- Купаты (свинина, говядина)
- Картофельная запеканка с мясом
- аджапсандали с картошкой
- энергетический батончик
- Пирог Иринка
- Оладьи морковно-яблочные
- оладьи кабачковые
- тыквенные семечки
- сочни с творогом
- Творожная запеканка диет с яблоками
- Маршмелоу
- безе
- Фитнес хлеб (40г)
- торт вафельный
- Изюм Пятерочка
- вафельные коржи
- Грецкий орех Пятерочка
- смузи фруктово-овощной с ореховой массой
- травяной настой с медом и лимоном
- фрикасе из куриного филе со сметаной
- Бабаевский
- Тесто дрожжевое слоеное
- салат из капусты, огурца, помидора и феты
- хлопья старт желтые
- Пирожки с мясом
- хлебцы хрустящие
- Кофе со сгущенкой
- Закуска рыбная лосось и треска "Санта Бремор"
- творог детский
- Бутерброт чиабатта с лососем мурманским
- Яичница
- Пицца с лососем с покупным тестом
- Кабачки ломтиками на гриле
- Тесто для пиццы Wewalka
- Кревитки Бухта изобилия
- Томатная паста Помидорка
- 5 злаков, алтайская сказка
- фарш мясной (свинина говядина)
- каша пшеная на воде
- вишня из компота
- кофе с молоком и сахаром
- суп грибной с картофелем и перловкой без масла
- Сосиски невкусные)
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
