Рецепт перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловая

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 9.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.5% 1250 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.979 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин РР, НЭ 0.7676 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2606 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.98 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 7147 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8726 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 3.4% 4464 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46763 г
Сера, S 16.8 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 12.8% 1218 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.1% 4905 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 5.8% 2681 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 10.6% 1468 г
Медь, Cu 58.59 мкг 1000 мкг 5.9% 9.2% 1707 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 5.9% 2657 г
Никель, Ni 4.149 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 95.44 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4191 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 8.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность перловая составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловая, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты