Рецепт шарлотка 20.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шарлотка 20.10.16
| Яблоко | 670 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 160 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| масло сливочное валио | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шарлотка 20.10.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3% | 1779 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.474 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.4% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 4.217 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4508 мг | 20 мг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.87 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 65.52 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Натрий, Na | 87.1 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Сера, S | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 7.6% | 714 г |
| Хлор, Cl | 33.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 6942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 15.3% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1411 г |
| Медь, Cu | 113.19 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Молибден, Mo | 7.67 мкг | 70 мкг | 11% | 6% | 913 г |
| Никель, Ni | 12.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.994 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20367 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.433 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка 20.10.16 составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 34 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 54.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА 20.10.16
шарлотка 20.10.16 богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 14 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 28,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 12,7 %
Чем полезен шарлотка 20.10.16
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ризотто
- Кекс с вишневым джемом
- Бананово-геркулесовое печенье (Не готовила)
- сырок дружба карат
- Салат из вареных овощей и селедочки
- чай с имбирем
- Полезное геркулесовое печенье (Не готовила)
- омлет обычный
- Диетическое овсяное печенье (Не готовила)
- Кофе латте с солоком
- Сырокопченая свинина - вырезка
- шашлык
- Моцарелла брётчен (145г). Käse - Mozzarella - Fächer
- чай зеленый
- Салянка из морской капусты с кальмаром
- кофе с молоком
- тефтели с рисом
- Сельд Тихоокеанская филе в масле ПРЗ
- шарики куриные
- тесто сырный пирог
- мюсли
- бонжур
- Слоеный десерт Полет
- пирог сырный
- Триджекс
- Тыквено-льняно-лимоный соус
- молочный десерт
- творожники
- пицца
- Кефирный пирог с яйцом и луком
- фасолька
- Вафли Сливочные Яшкино
- Запеканка на сгущенном молоке (Не готовила)
- Пирожное 7days
- филе тилапии
- кукурузная каша
- каша пшенная с тыквой
- каша кукурузная
- манная каша
- сок томатный ВкусВилл
- Шоколад Альпен Голд белый с миндалем и кокосом
- каша манная
- Салат корейская морковь
- Хлебец хрустящий "Клюквенный"
- масло виноградной косточки ITLV
- Вафли сливочные Обожайка
- булочка с маковой начинкой
- Куринные сосиски
- вареники братцы капустные
- Сендвич с вареным сгущеным молоком
- томатная паста кухмастер
- картофель с сыром запечёный
- зеленый помидор соленый
- Морковные палочки (Макдональлдс)
- Яблочные дольки (Макдональлдс)
- картошка тушеная с тыквой ,с чесноком в масле альтеро и приправой для курицы
- Конфеты"вдохновение"
- Плов в мультиварке
- Сырок "Сваля" с желейными конфетами
- винегрет без свеклы
- Марокканский морковный салат
- салат из помидоров, огурцов и перца
- Тюря хлебная с кефиром
- рагу овощное
- салат из редьки
- Творог обезжиренный
- Желе из каркадэ
- Настой каркаде
- Творог "Зорька моя" 2%
- салат из пекинской капусты и огурцов
- салат с кальмарами
- Запеканка из макарон с сыром
- фасоль с овощами
- Котлеты из индейки 13.10.2015
- рис с поджаркой и чесноком
- тыквенный кекс
- Сосиски Сливочные Останкино
- Овощное рагу с курицей
- Летние овощи. 4 сезона, замороженные.
- тушеная капуста
- мясной подлив
- Нежный творожный рулет (Не готовила)
- Суп солянка(01.10.2024)
- мои любимые кабачки
- Пшеничная с тыквой
- Бананово-кокосовое печенье без муки (Не готовила)
- торт нежный
- Картофель фри с солью
- Каша из тыквы с рисом
- Котлеты печеночные
- легхие
- Перловая каша
- подлива
- Творожная запеканка с изюмом (President)
- форель слабосоленая
- активия класическая
- Сухари CRISP RYE 1шт-11гр.
- Крем-суп томатный (кафе Юность)
- Шарлотка
- Хлеб ржаной ЖИТО
Метки: Как приготовить шарлотка 20.10.16, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка 20.10.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
