Рецепт Брюссельская капуста отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельская капуста отварная

Капуста брюссельская (Варка со сливом)	400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельская капуста отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.3 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4397 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	15.9%	1652 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.5%	4667 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.6%	9955 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	52.2%	500 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	9.7%	2674 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.6 мкг	900 мкг	5.6%	14.6%	1779 г
бета Каротин	0.274 мг	5 мг	5.5%	14.4%	1825 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	12.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	23.5%	1111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	20.9%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	39.2%	667 г
Витамин В9, фолаты	31 мкг	400 мкг	7.8%	20.4%	1290 г
Витамин C, аскорбиновая	20 мг	90 мг	22.2%	58%	450 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.013 мг	15 мг	6.8%	17.8%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.5025 мг	20 мг	7.5%	19.6%	1331 г
Макроэлементы
Калий, K	300.38 мг	2500 мг	12%	31.3%	832 г
Кальций, Ca	30.9 мг	1000 мг	3.1%	8.1%	3236 г
Магний, Mg	36.01 мг	400 мг	9%	23.5%	1111 г
Натрий, Na	5.44 мг	1300 мг	0.4%	1%	23897 г
Сера, S	0.1 мг	1000 мг			1000000 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	23%	1133 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.172 мг	18 мг	6.5%	17%	1536 г
Медь, Cu	0.03 мкг	1000 мкг			3333333 г
Цинк, Zn	0.0013 мг	12 мг			923077 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Брюссельская капуста отварная составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.3 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА ОТВАРНАЯ

Брюссельская капуста отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином C - 22,2 %, калием - 12 %

Чем полезен Брюссельская капуста отварная

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брюссельская капуста отварная, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельская капуста отварная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе