Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.3% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.7 мкг | 900 мкг | 21.6% | 36.5% | 462 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 39.5% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.84 мг | 500 мг | 2.2% | 3.7% | 4613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.6% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.867 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.55 мг | 90 мг | 17.3% | 29.2% | 579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 14.5% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.3 мкг | 120 мкг | 65.3% | 110.3% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8877 мг | 20 мг | 4.4% | 7.4% | 2253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 21.1% | 801 г |
| Кальций, Ca | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.6% | 1757 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1889 г |
| Натрий, Na | 211.24 мг | 1300 мг | 16.2% | 27.4% | 615 г |
| Сера, S | 52.18 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.8% | 1916 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 9.6% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 351.32 мг | 2300 мг | 15.3% | 25.8% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 263.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 7.4% | 2261 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.7% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 73.1% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 20.3% | 832 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 17.4% | 974 г |
| Молибден, Mo | 12.715 мкг | 70 мкг | 18.2% | 30.7% | 551 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17516 г |
| Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18190 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 19.6% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.6211 мг | 12 мг | 5.2% | 8.8% | 1932 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ
Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 65,3 %, калием - 12,5 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 12 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Капуста тушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад рошен 80 %
- Я Сам. Творог двухслойный клубника-ваниль. АГУША
- Киндер пингви с кокосом
- Вафли мягкие со сбивной начинкой "ВЕНСКИЕ ВАФЛИ"
- ТРИО
- Зелень
- Цикорий жидкий
- Овощная смесь от 16.05.13
- Котлета по -киевски "Перекресток"
- Пшенная каша
- Каша пшенная с молоком
- Фенхель
- мюсли лента
- омлет
- лимонная вода
- печенье юбилейное мультизлаковое
- кофе
- Хлебцы злаковые
- Леденец без сахара
- Печеночный паштет диетический
- овощи
- Йогурт натуральный
- Кофе без сахара черный
- Сыр нежирный
- саго
- омлет с шампиньонами из 2х яиц и 80 гр шамп.
- Окрошка
- торт "Панчо"
- Салат с печенью, огурцами и сыром
- Омлет со шпинатом
- рис Мария-Ра
- Сырники с картофелем и морской капустой
- картофель тушеный с курицей
- Биф Ролл
- Мороженное рожок
- шарлотка на кефирном тесте
- суп рисовый
- Йогурт Я вкусный 2,5
- окорочок с грибами
- Печенье шоколадное
- смусси
- творог валио обезжиренный
- Лаваш мясной с овощами
- фасоль в томатном соусе с овощами
- Холодный чай "Nestea" лесная ягода
- 16052013Новый рецепт
- КЛК500
- рис нешлифованный
- рис отв нешл
- Комплекс коэнзим Q10
- сырок 5%
- Печень Актив
- протеин
- Новый рецепт
- Память плюс
- Шоколад горький Российский
- грудинка под сыром
- Куриное бедро вареное
- Суп куриный с лапшой
- Ржаные хлопья
- Варенье вишневое
- суп с сердечками
- щавелевый суп с перловкой
- запеканка №5
- суп из зубатки
- Конфеты Коровка Сливочная
- молоко пастеризованное 0,5% жирности
- Щи свежие 14 05
- салат из огурцов и помидоров
- салат из китайской капусты с фетой
- хлебцы пшеничные "Щедрые"
- макароны с яйцом
- Окрошка
- Окрошка (индейка, картофель, яйцо, огурец, редис, лук)
- Йогурт питьевой натуральный
- Семечки добрые
- слатат из брокколи замороженной
- борщ из консервы
- Из огурцов и помидоров
- котлета куриная
- Щи из щавеля
- плов
- рагу из баклажанов
- куриная отбивная
- салат з капустою огірком редискою і цибулею
- мука гречневая
- Оладьи из кабачков
- соус
- майонез європейський 72%
- фрикадельки
- печенье американо
- сыр 13%
- соус Болоньезе
- Творог зернёный - Простоквашино
- Лепешка Тортильяс сырная
- курица с помидорами
- рыбные котлеты
- Горошек зелёный консервированый
- Творог зернёный - Bio-баланс
- Минералы
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
