Рецепт омлет с помидорами под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с помидорами под сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 188 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 15 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14.2% 364 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3535 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 11.6% 445 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2315 г
бета Криптоксантин 1.93 мкг ~
Ликопин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.9% 523 г
Витамин В4, холин 128.31 мг 500 мг 25.7% 13.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 8.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 6.8% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.759 мг 15 мг 11.7% 6% 853 г
гамма Токоферол 0.183 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.388 мкг 50 мкг 22.8% 11.8% 439 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.5293 мг 20 мг 17.6% 9.1% 567 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.17 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1072 г
Кальций, Ca 237.75 мг 1000 мг 23.8% 12.3% 421 г
Магний, Mg 26.84 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1490 г
Натрий, Na 558.97 мг 1300 мг 43% 22.2% 233 г
Сера, S 147.05 мг 1000 мг 14.7% 7.6% 680 г
Фосфор, P 297.1 мг 800 мг 37.1% 19.2% 269 г
Хлор, Cl 410.14 мг 2300 мг 17.8% 9.2% 561 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 2.832 мг 18 мг 15.7% 8.1% 636 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1431 г
Кобальт, Co 6.327 мкг 10 мкг 63.3% 32.7% 158 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 7% 740 г
Медь, Cu 126.81 мкг 1000 мкг 12.7% 6.6% 789 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1394 г
Никель, Ni 2.614 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 16.183 мкг 55 мкг 29.4% 15.2% 340 г
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12077 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1656 г
Цинк, Zn 1.4643 мг 12 мг 12.2% 6.3% 820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 3.741 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 1.198 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.7 мг ~
бета Ситостерол 5.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.098 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.184 г min 16.8 г 19% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами под сыром составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ ПОД СЫРОМ

омлет с помидорами под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,1 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 37,1 %, хлором - 17,8 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 13,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 29,4 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен омлет с помидорами под сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с помидорами под сыром, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с помидорами под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты