Рецепт Миничизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Миничизкейк
| творог Вятушка 3% | 300 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Печенье сахарное из муки первого сорта | 80 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 34 г |
Способ приготовления
Приготовление: 1. Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла. 2. Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть. 3. Начинка:я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу. 4. Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите, чтобы на чизкейках не было трещин. *** Если у вас формочки побольше, то возможно, время придется увеличить на еще 1 минуту. 5. Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник. Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Миничизкейк".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.1% | 667 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 6% | 674 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 51.25 мг | 500 мг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.217 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 9% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 5.476 мкг | 50 мкг | 11% | 4.4% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.459 мг | 20 мг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.21 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2867 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Натрий, Na | 75.9 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.3% | 1713 г |
| Сера, S | 112.7 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.6% | 887 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 6.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 66.05 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2707 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 5.873 мкг | 10 мкг | 58.7% | 23.7% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Медь, Cu | 34.92 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2864 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Селен, Se | 16.419 мкг | 55 мкг | 29.9% | 12.1% | 335 г |
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20587 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Миничизкейк составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 32.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНИЧИЗКЕЙК
Миничизкейк богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 29,9 %
Чем полезен Миничизкейк
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- десерт творожный
- конфеты школьные
- Суп с грибами и сыром
- Овсяные хлопья с овс.отрубями НОРДИК
- Слойка
- колбаса волынская
- Сыр плавленый 50%
- Пшенная каша с тыквой
- Тыква тушеная
- почки в сметане
- Колечки Увелка
- Полисорб
- мясо запечёное
- суп с белой фасолью
- пюре из тыквы на пару
- Кофе по-восточному
- дайкон
- Печенье сахарное Пекарро
- Салат дайкон огурец
- кефир 1%
- Фругурт
- Творожная запеканка с изюмом
- Коктейль с фругуртом
- Торт из печенья с творожным суфле
- творог обезжиренный
- кофе
- Хлебцы хрустящие столовые Зерница
- Суп-пюре из кольраби с лососем
- плов
- БОРЩ
- овсяное печенье
- Вырезка Столичная (Малаховский)
- творожное зерно в сливках
- пагач шкварковы
- Томатный сок арарат
- Омлет с овсянкой
- капустняк
- Селедка Столичная русское море
- рагу грибы и курица
- цикорий+эхинацея
- творог 5% гост
- Сырники с брокколи
- суп рыбный
- Отруби пшеничные экструдированные
- Пюре гоховое
- Йогурт 5%
- куриный ролл с овощами
- хлебцы бородинские
- Блинчик с творогом
- Мусс "Лимонный курд"
- яблоко
- Творог Лактика 4,5%
- Чай без сахара
- Селедка под шубой
- кабочки запеченые с овощами
- Котлеты детские
- пломбир на сливках
- хлебцы золотая мельница
- пшенная каша
- Воппер мини
- Колбаса докторская
- Беляш из Карусели
- Куриные котлеты с овощами
- Баклажаны по-домашнему (Дикси)
- Сыр Фитнесс 17%
- Панини с ветчиной и сыром из Карусели
- котлеты из индейки
- Виноградное пюре
- Салат с морской капустой и сайрой
- Кофе с молоком и сахаром (2 ложки)
- Грибной суп
- Омлет с зеленью и с сыром
- салат овощной
- сыр гастелло
- ледяная рыба
- ВитаМикс (черника)
- творог
- йогурт данон традиционный
- рыба запеченая с овощами
- зеленый чай
- творог домашний 5% (божья коровка)
- творожно-лимонное лакомство на сыворотке
- гата армянская
- Витаген "Пробиотик"
- Кабачки с овощами и печенью (запеченные)
- Мускатный орех
- желе вишня Крыница
- вермишель
- Кари
- Коктейль "Рационика" со вкусом клубники
- ветчина из индейки
- блины на кефире
- паштет куриный
- Салат (квашеная капуста с фасолью)
- шоколад
- Каша пшеничная
- вареное филе
- Молоки
- сироп микс лесной орех и шоколад 1 л
- суфле люкс малина
Метки: Как приготовить Миничизкейк, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миничизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
