Рецепт Тыква запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква запечёная

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью 254 г
Тимьян, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливкова олія Extra virgim 6 г
Сир тертий Grana Padano 3 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.8 г
Мед пчелиный 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Перец чили красный острый (Запекание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6% 2461 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 22.5% 645 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.1 мкг 900 мкг 56.2% 81.7% 178 г
альфа Каротин 1022.226 мкг ~
бета Каротин 4.15 мг 5 мг 83% 120.6% 120 г
бета Криптоксантин 2817.641 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.711 мкг 400 мкг 4.7% 6.8% 2138 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 24.4% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 15.8% 916 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.941 мг 20 мг 4.7% 6.8% 2125 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.46 мг 2500 мг 10.9% 15.8% 914 г
Кальций, Ca 47.96 мг 1000 мг 4.8% 7% 2085 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 10.3% 1408 г
Натрий, Na 286.94 мг 1300 мг 22.1% 32.1% 453 г
Сера, S 107.82 мг 1000 мг 10.8% 15.7% 927 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2888 г
Хлор, Cl 106.74 мг 2300 мг 4.6% 6.7% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 8.6% 1682 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 11494 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2315 мг 2 мг 11.6% 16.9% 864 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 10.3% 1410 г
Молибден, Mo 0.351 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 19943 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.581 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9466 г
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыква запечёная составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ЗАПЕЧЁНАЯ

Тыква запечёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 83 %, витамином C - 16,8 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Тыква запечёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква запечёная, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква запечёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты