Рецепт Капуста тушеная с морковкой и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с морковкой и томатом

Капуста жареная по 2-50 (Жарка)	500 г
Морковь припущенная по 1-214	500 г
Томатная паста. Консервы	60 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%)	20 г

Способ приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на сковороде с добавление подсолнечного масла, добавить 2 ложки томатной пасты, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с морковкой и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.4 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2294 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.4%	4000 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	10.2%	1333 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	4.2%	3269 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	18.4%	741 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.9%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1090.4 мкг	900 мкг	121.2%	165.1%	83 г
бета Каротин	6.546 мг	5 мг	130.9%	178.3%	76 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	4.2%	3214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	1.5%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.7%	5128 г
Витамин В9, фолаты	1.554 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	25740 г
Витамин C, аскорбиновая	7.62 мг	90 мг	8.5%	11.6%	1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.898 мг	15 мг	12.7%	17.3%	790 г
Витамин Н, биотин	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1461 мг	20 мг	5.7%	7.8%	1745 г
Ниацин	0.805 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.59 мг	2500 мг	8.8%	12%	1138 г
Кальций, Ca	27.98 мг	1000 мг	2.8%	3.8%	3574 г
Магний, Mg	29.64 мг	400 мг	7.4%	10.1%	1350 г
Натрий, Na	209.84 мг	1300 мг	16.1%	21.9%	620 г
Сера, S	3.17 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	31546 г
Фосфор, P	44.5 мг	800 мг	5.6%	7.6%	1798 г
Хлор, Cl	14.42 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	15950 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	6.4%	2123 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	26786 г
Кобальт, Co	1.554 мкг	10 мкг	15.5%	21.1%	644 г
Марганец, Mn	0.0124 мг	2 мг	0.6%	0.8%	16129 г
Медь, Cu	28.6 мкг	1000 мкг	2.9%	4%	3497 г
Молибден, Mo	1.865 мкг	70 мкг	2.7%	3.7%	3753 г
Цинк, Zn	0.0684 мг	12 мг	0.6%	0.8%	17544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	40.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.404 г	min 16.8 г	2.4%	3.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.404 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.362 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.362 г	~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковкой и томатом составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.4 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МОРКОВКОЙ И ТОМАТОМ

Капуста тушеная с морковкой и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121,2 %, бэта-каротином - 130,9 %, витамином E - 12,7 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Капуста тушеная с морковкой и томатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с морковкой и томатом, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с морковкой и томатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 1492 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе