Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

мука блинная Увелка 160 г
Кефир 1% 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.8% 1931 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 7.9% 680 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4305 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 8.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 16.343 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0857 мг 20 мг 5.4% 2.9% 1842 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.34 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1889 г
Кальций, Ca 76.71 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Натрий, Na 29.74 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4371 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5931 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 6.8% 794 г
Хлор, Cl 63.26 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3041 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2918 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 3.1% 1751 г
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 8.5% 629 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Селен, Se 16.64 мкг 55 мкг 30.3% 16.2% 331 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 0.5486 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 186,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты