Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 216 г
Пшеничная мука, высшего сорта 224 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 73 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 121 г
Сахар песок 177 г
Изюм 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.7 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.9% 905 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 5.7% 459 г
Углеводы 59.8 г 219 г 27.3% 7.2% 366 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.3% 800 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 2.8% 947 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.2% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.9% 1417 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 3.4% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.071 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.026 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1462 г
Витамин Н, биотин 8.961 мкг 50 мкг 17.9% 4.7% 558 г
Витамин РР, НЭ 2.633 мг 20 мг 13.2% 3.5% 760 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.75 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1227 г
Кальций, Ca 43.55 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2296 г
Кремний, Si 1.06 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Магний, Mg 42.41 мг 400 мг 10.6% 2.8% 943 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3451 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 1.8% 1431 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 5% 528 г
Хлор, Cl 46.3 мг 2300 мг 2% 0.5% 4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 2.7% 958 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.8% 3125 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 8.2% 319 г
Марганец, Mn 1.1321 мг 2 мг 56.6% 14.8% 177 г
Медь, Cu 153.94 мкг 1000 мкг 15.4% 4% 650 г
Молибден, Mo 4.173 мкг 70 мкг 6% 1.6% 1677 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 6.13 мкг 55 мкг 11.1% 2.9% 897 г
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15867 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4310 г
Цинк, Zn 1.1499 мг 12 мг 9.6% 2.5% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.731 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.167 г min 16.8 г 18.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 381,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 59.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, холином - 12,9 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 56,6 %, медью - 15,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 381,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги