Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар-песок 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6% 1333 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.5% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2493 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1385 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.277 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5497 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 8.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.8% 10490 г
Витамин Н, биотин 3.738 мкг 50 мкг 7.5% 6% 1338 г
Витамин РР, НЭ 1.0143 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Макроэлементы
Калий, K 145.78 мг 2500 мг 5.8% 4.7% 1715 г
Кальций, Ca 99.35 мг 1000 мг 9.9% 8% 1007 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2567 г
Натрий, Na 469.72 мг 1300 мг 36.1% 29% 277 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 3% 2732 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 9.1% 887 г
Хлор, Cl 749.06 мг 2300 мг 32.6% 26.2% 307 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3203 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 4% 2016 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 12.6% 637 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3% 2706 г
Медь, Cu 47.71 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2096 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 8.4% 963 г
Селен, Se 1.654 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3325 г
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 8.7% 924 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2838 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 32,6 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен кукурузная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кукурузная каша, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты