Рецепт Кальмаровый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмаровый салат

Кальмар (мясо) (Припускание)	230 г
Лук репчатый	34 г
Яблоки	70 г
кукуруза зеленый великан	62 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	50 г
Майонез «Провансаль»	40 г

Способ приготовления

Кальмар 170 Лук 30 Яблоки 93 Кукуруза 107 Яйцо 93 Майонез 40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмаровый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.3 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1113 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.4%	704 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.4%	636 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2%	3269 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.8%	3726 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	2.4%	2687 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	3.7%	1782 г
Витамин В4, холин	31.1 мг	500 мг	6.2%	4.1%	1608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	2.3%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.6%	1460 г
Витамин В9, фолаты	7.816 мкг	400 мкг	2%	1.3%	5118 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.56 мг	90 мг	2.8%	1.9%	3516 г
Витамин D, кальциферол	0.261 мкг	10 мкг	2.6%	1.7%	3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.125 мг	15 мг	27.5%	18.2%	364 г
Витамин Н, биотин	2.516 мкг	50 мкг	5%	3.3%	1987 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	4.5283 мг	20 мг	22.6%	14.9%	442 г
Ниацин	1.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.52 мг	2500 мг	6.8%	4.5%	1466 г
Кальций, Ca	29.84 мг	1000 мг	3%	2%	3351 г
Магний, Mg	39.25 мг	400 мг	9.8%	6.5%	1019 г
Натрий, Na	97.87 мг	1300 мг	7.5%	5%	1328 г
Сера, S	124.06 мг	1000 мг	12.4%	8.2%	806 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	10.6%	622 г
Хлор, Cl	20.82 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Бор, B	56.2 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	1.261 мг	18 мг	7%	4.6%	1427 г
Йод, I	164.91 мкг	150 мкг	109.9%	72.6%	91 г
Кобальт, Co	53.04 мкг	10 мкг	530.4%	350.6%	19 г
Марганец, Mn	0.1218 мг	2 мг	6.1%	4%	1642 г
Медь, Cu	844.96 мкг	1000 мкг	84.5%	55.8%	118 г
Молибден, Mo	12.495 мкг	70 мкг	17.9%	11.8%	560 г
Никель, Ni	8.972 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	3.808 мкг	55 мкг	6.9%	4.6%	1444 г
Фтор, F	10.31 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	38797 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	1.7%	3876 г
Цинк, Zn	1.1959 мг	12 мг	10%	6.6%	1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.857 г	~
Валин	0.425 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	1.044 г	~
Лизин	1.034 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.43 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.36 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.645 г	~
Аспарагиновая кислота	1.098 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.687 г	~
Пролин	0.652 г	~
Серин	0.475 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.164 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	58.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.348 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.727 г	min 16.8 г	10.3%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.627 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.503 г	от 11.2 до 20.6 г	40.2%	26.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.216 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.562 г	~

Энергетическая ценность Кальмаровый салат составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРОВЫЙ САЛАТ

Кальмаровый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, витамином PP - 22,6 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 109,9 %, кобальтом - 530,4 %, медью - 84,5 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Кальмаровый салат

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмаровый салат, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмаровый салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе