Рецепт сметанник СССР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанник СССР

сметанник СССР корж	680 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный	15 г
Вода	145 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	490 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	15 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	13 г
Сахар песок	100 г
Масло сливочное, подсоленное	20 г
Сладости, сладкий шоколад	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанник СССР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	303.6 ккал	1684 ккал	18%	5.9%	555 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.2%	1462 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	10%	327 г
Углеводы	32.3 г	219 г	14.7%	4.8%	678 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.6%	2000 г
Вода	44.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5154 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.3 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	118.7 мкг	900 мкг	13.2%	4.3%	758 г
Ретинол	0.111 мг	~
альфа Каротин	0.489 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.3%	10417 г
бета Криптоксантин	0.425 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.448 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	0.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.1%	1579 г
Витамин В4, холин	14.66 мг	500 мг	2.9%	1%	3411 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.2%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин В9, фолаты	7.541 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5304 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.4%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5917 г
Витамин D3, холекальциферол	0.089 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	0.7%	4545 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.5403 мг	20 мг	2.7%	0.9%	3702 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.3 мг	2500 мг	4.2%	1.4%	2374 г
Кальций, Ca	50.67 мг	1000 мг	5.1%	1.7%	1974 г
Магний, Mg	17.57 мг	400 мг	4.4%	1.4%	2277 г
Натрий, Na	147.69 мг	1300 мг	11.4%	3.8%	880 г
Сера, S	11.43 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	8749 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	2.8%	1198 г
Хлор, Cl	0.13 мг	2300 мг			1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.623 мг	18 мг	3.5%	1.2%	2889 г
Марганец, Mn	0.1742 мг	2 мг	8.7%	2.9%	1148 г
Медь, Cu	101.68 мкг	1000 мкг	10.2%	3.4%	983 г
Селен, Se	8.924 мкг	55 мкг	16.2%	5.3%	616 г
Фтор, F	9.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42689 г
Цинк, Zn	0.2768 мг	12 мг	2.3%	0.8%	4335 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	17.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.264 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.12 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.215 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	0.901 г	~
Пролин	0.39 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.737 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.009 г	min 16.8 г	6%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.219 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.219 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.2 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.028 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.038 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~
Прочие вещества
Кофеин	4.668 мг	~
Теобромин	33.818 мг	~

Энергетическая ценность сметанник СССР составляет 303,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	303.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	17.1 г	-%
	Углеводы	32.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	44.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННИК СССР

сметанник СССР богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен сметанник СССР

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сметанник СССР, калорийность 303,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанник СССР, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе