Рецепт тесто для оладий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для оладий

Кефир 3,2% жирности 410 г
Яйцо куриное 56 г
Сахар песок 22 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для оладий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5% 1382 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.1% 978 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2466 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6% 1161 г
Витамин В4, холин 61.28 мг 500 мг 12.3% 8.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.934 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.1% 3341 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин РР, НЭ 1.5257 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.63 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Кальций, Ca 86.41 мг 1000 мг 8.6% 6% 1157 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3188 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Натрий, Na 333.35 мг 1300 мг 25.6% 17.9% 390 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1973 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 8.5% 821 г
Хлор, Cl 272.84 мг 2300 мг 11.9% 8.3% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 13.4% 520 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 5% 1416 г
Медь, Cu 37.91 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2638 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 7% 1004 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Селен, Se 5.43 мкг 55 мкг 9.9% 6.9% 1013 г
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 22.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2347 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 3% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.747 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность тесто для оладий составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ОЛАДИЙ

тесто для оладий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен тесто для оладий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для оладий, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для оладий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы