Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 60 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 15 г
Сыр пошехонский 10 г
Масло оливковое 15 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 15.3% 329 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.5% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 7.1% 702 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 10.1% 500 г
Витамин В4, холин 110.18 мг 500 мг 22% 11.1% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 6.8% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.909 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8148 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 4.5% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 5.2% 964 г
Витамин Н, биотин 10.154 мкг 50 мкг 20.3% 10.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 2.4825 мг 20 мг 12.4% 6.2% 806 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.08 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1798 г
Кальций, Ca 133.71 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 748 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Натрий, Na 163.67 мг 1300 мг 12.6% 6.3% 794 г
Сера, S 126.64 мг 1000 мг 12.7% 6.4% 790 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 9.3% 544 г
Хлор, Cl 133.64 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 15.9% 316 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2407 г
Молибден, Mo 5.035 мкг 70 мкг 7.2% 3.6% 1390 г
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 0.839 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6555 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Цинк, Zn 0.591 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.018 г min 16.8 г 41.8% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 20 %, холином - 22 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги