Рецепт Картофель запеченный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный с курицей

Картофель (Жарка) 869 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 878 г
Майонез «Провансаль» 110 г
Аджика 7 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.3% 603 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.6% 378 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2% 2168 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3114 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 5.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 8.5% 519 г
Витамин В9, фолаты 7.118 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 3.3% 1308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.69 мг 15 мг 17.9% 7.9% 558 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.8757 мг 20 мг 24.4% 10.7% 410 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.71 мг 2500 мг 17.9% 7.9% 557 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5790 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1619 г
Натрий, Na 283.45 мг 1300 мг 21.8% 9.6% 459 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4653 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 7% 629 г
Хлор, Cl 346.69 мг 2300 мг 15.1% 6.7% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551.5 мкг ~
Бор, B 74.1 мкг ~
Ванадий, V 95.56 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1732 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 14.6% 302 г
Литий, Li 49.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1649 г
Медь, Cu 123.33 мкг 1000 мкг 12.3% 5.4% 811 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1223 г
Никель, Ni 3.249 мкг ~
Рубидий, Rb 321.2 мкг ~
Селен, Se 7.838 мкг 55 мкг 14.3% 6.3% 702 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20725 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 778 г
Цинк, Zn 0.9801 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.763 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.423 г min 16.8 г 32.3% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.632 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.035 г от 11.2 до 20.6 г 45% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с курицей составляет 227 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель запеченный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 17,9 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 14,3 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Картофель запеченный с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный с курицей, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты