Рецепт Семга с помидорами, луком и каперсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Семга с помидорами, луком и каперсами
| Лосось атлантический (семга) (Припускание) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Каперсы консервированные | 20 г |
| Петрушка | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Семга с помидорами, луком и каперсами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10% | 710 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12% | 589 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.4 мкг | 900 мкг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.273 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.701 мг | 15 мг | 24.7% | 17.4% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 137.1 мкг | 120 мкг | 114.3% | 80.7% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5499 мг | 20 мг | 27.7% | 19.5% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.33 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2325 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Натрий, Na | 393.86 мг | 1300 мг | 30.3% | 21.4% | 330 г |
| Сера, S | 125.57 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.9% | 796 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 432.15 мг | 2300 мг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1664 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 20% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Медь, Cu | 94.9 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.668 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Фтор, F | 244.18 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1638 г |
| Хром, Cr | 31.44 мкг | 50 мкг | 62.9% | 44.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.7357 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1631 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Семга с помидорами, луком и каперсами составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И КАПЕРСАМИ
Семга с помидорами, луком и каперсами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином C - 20,5 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 114,3 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 12,3 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 28,3 %, хромом - 62,9 %
Чем полезен Семга с помидорами, луком и каперсами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр грация
- Ростик&'с Kfc Твистер из тостера оригинальный
- Овсяная каша (из крупы)
- Суп-пюре с чесноком
- Яблоки печеные
- Кофе натуральный молотый с сахаром
- Спагетти Болоньезе с грибами
- глинтвейн б/а
- Крылышки куриные запеченые
- мороженое карамельное
- Котлеты куринные с луком
- Говядина в томатном соусе
- овсяная каша с сухофруктами
- Форель запеченая
- Йодомарин
- Фасоль красная в соусе чили
- Кофе со сливками 10%
- Бутерброд с семгой
- рассольник
- Помидоры черри
- Омега-3
- Крем творожный "Персик и алое вера" 2,5% (Валио) 150 г.
- Крекер с кунжутом Fitness (Lotte) 44 г.
- каша овсяная с клубникой
- овсяные хлопья норис
- Садочок "Апельсин"
- Поло мускато
- моцарелла Туров
- Мороженое "Птичье молоко"
- утренний фреш (морковь, свекла, яблоко, протеин)
- Творожно-фруктовая запеканка
- овсяная каша с медом на молоке
- Греческий салат
- Пескаторе тоскана
- Каша рисовая с гов тушенкой
- Редис и огурец
- тайский арахисово-соевый соус
- овсяная каша с водой
- каша гречневая с черникой, грецким орехом и ламинарией
- Макароны по-флотски
- йодомарин
- Цикорий растворимый порошок
- карп запеченый в духовке
- карп запеченый в духовке
- Капуста-помидоры
- 6 злаков
- Джек
- "Вкуснотеево" творог легкий
- суп картоф
- Ундевит
- кольцо с творогом
- Фрутис йогуртный 0,1%
- сырок глаз
- Творог "Простоквашино" 2%
- аспаркам
- протеиновый коктейль
- Йогурт Vilvi (злаки, твква)
- Морковный пирог
- Каша рисовая молочная
- Буфри
- Овощное рагу
- Хлебцы
- Пиво Балтика №0
- Коттедж
- 27052013
- филе индейки
- ветчина из индейки, столетовский мясокомбинат
- Хлебец амарантовый
- каруста квашеная
- Салат овощной
- печенье соевое Cereal
- котлеты из индейки
- котлета по киевски
- творожное лакомство
- Салат Солнечный
- крабовые палочки
- чеснок
- курица
- мороженое остынь - ка
- Имунеле
- сыр belpaese
- семга слабосоленая филе
- Салат Курочка ряба (столовка)
- бульон говяжий
- Кофе заварной
- овощи 1
- йогурт
- йогурт бонте
- шоколад экстра горький
- Кальмары по-китайски
- печенье быстрое
- Мини-кексы "Маффины"
- Хлебцы Finn Crisp Original Ржаные
- Булгур с болгарским перцем и помидорами
- йогурт натуральный MALO
- курица с яблоками на противне
- Бризоль из телятины
- Ванильное овсяное печенье с кокосом
- солено-сушеная рыба
- лепестки суданской розы
Метки: Как приготовить Семга с помидорами, луком и каперсами, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга с помидорами, луком и каперсами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
