Рецепт Суп-пюре с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с чесноком

Щавель (Варка со сливом) 500 г
Масло топленое 34 г
Яичный желток куриный 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.7% 2452 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 15.5% 577 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.2 мкг 900 мкг 54.4% 48.8% 184 г
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 36.6% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В4, холин 85.06 мг 500 мг 17% 15.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.835 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14109 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.7% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 7.7% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 8.3% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 11.1% 805 г
Витамин Н, биотин 5.947 мкг 50 мкг 11.9% 10.7% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 3.8% 2394 г
Макроэлементы
Калий, K 376.61 мг 2500 мг 15.1% 13.5% 664 г
Кальций, Ca 58.79 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1701 г
Магний, Mg 71.51 мг 400 мг 17.9% 16.1% 559 г
Натрий, Na 358.5 мг 1300 мг 27.6% 24.8% 363 г
Сера, S 19.77 мг 1000 мг 2% 1.8% 5058 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 15% 601 г
Хлор, Cl 543.73 мг 2300 мг 23.6% 21.2% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.512 мг 18 мг 14% 12.6% 717 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 23.1% 388 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 2.6% 3478 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3114 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 2.7% 3333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре с чесноком составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ

Суп-пюре с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 40,8 %, холином - 17 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 11,9 %, калием - 15,1 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 23,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Суп-пюре с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с чесноком, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы