Рецепт йогурт брусника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты йогурт брусника

Йогурт 3,2% жирности 240 г
Варенье из брусники 10 г
Способ приготовления

готовый продукт йогр -брусника производитель сибирские прдукты в 100 гр жир-3,5 гр,белок 3,3 гр углеводы 10,3 гр энергетич ценн в 100 гр 86 ккал

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт брусника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.4% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.6% 3712 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2700 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14.2% 938 г
Витамин В4, холин 38.4 мг 500 мг 7.7% 10.3% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 18.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 1.3473 мг 20 мг 6.7% 8.9% 1484 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.05 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1760 г
Кальций, Ca 117.63 мг 1000 мг 11.8% 15.7% 850 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2762 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2598 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3858 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 15.3% 867 г
Хлор, Cl 96 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 7.7% 1736 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 12.8% 1042 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 10417 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 9.2% 1458 г
Селен, Se 1.92 мкг 55 мкг 3.5% 4.7% 2865 г
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.005 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 2.796 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность йогурт брусника составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ БРУСНИКА

йогурт брусника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен йогурт брусника

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить йогурт брусника, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления йогурт брусника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы