Рецепт карп запеченый в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты карп запеченый в духовке
| Карп, сырой | 500 г |
| специи для рыбы | 10 г |
| Лимон | 30 г |
Способ приготовления
Почистить карп и обмазать специя для рыбы. Оставить на час,Затем разогреть духовку до 180 градусов. Сделать надрезы на спинке карпа ,пару кусочков лимона положить во внутрь рыбы и в надрезы, . Запекать в духовке до готовности.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "карп запеченый в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.389 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 39.1% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.87 мкг | 10 мкг | 228.7% | 189.5% | 44 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5296 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.39 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.5% | 788 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Натрий, Na | 45.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Сера, S | 165.65 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.8% | 604 г |
| Фосфор, P | 385.5 мг | 800 мг | 48.2% | 39.9% | 208 г |
| Хлор, Cl | 0.28 мг | 2300 мг | 821429 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 5.5% | 1524 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Медь, Cu | 66.11 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Молибден, Mo | 0.056 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Селен, Se | 11.667 мкг | 55 мкг | 21.2% | 17.6% | 471 г |
| Фтор, F | 0.56 мкг | 4000 мкг | 714286 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3773 мг | 12 мг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карп запеченый в духовке составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРП ЗАПЕЧЕНЫЙ В ДУХОВКЕ
карп запеченый в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 47,2 %, витамином D - 228,7 %, калием - 12,7 %, фосфором - 48,2 %, селеном - 21,2 %, цинком - 11,5 %
Чем полезен карп запеченый в духовке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста-помидоры
- 6 злаков
- Джек
- "Вкуснотеево" творог легкий
- суп картоф
- Ундевит
- кольцо с творогом
- Фрутис йогуртный 0,1%
- сырок глаз
- Творог "Простоквашино" 2%
- аспаркам
- протеиновый коктейль
- Йогурт Vilvi (злаки, твква)
- Морковный пирог
- Каша рисовая молочная
- Буфри
- Овощное рагу
- Хлебцы
- Пиво Балтика №0
- Коттедж
- 27052013
- филе индейки
- ветчина из индейки, столетовский мясокомбинат
- Хлебец амарантовый
- каруста квашеная
- Салат овощной
- печенье соевое Cereal
- котлеты из индейки
- котлета по киевски
- творожное лакомство
- Салат Солнечный
- крабовые палочки
- чеснок
- курица
- мороженое остынь - ка
- Имунеле
- сыр belpaese
- семга слабосоленая филе
- Салат Курочка ряба (столовка)
- бульон говяжий
- Кофе заварной
- овощи 1
- йогурт
- йогурт бонте
- шоколад экстра горький
- Кальмары по-китайски
- печенье быстрое
- Мини-кексы "Маффины"
- Хлебцы Finn Crisp Original Ржаные
- Булгур с болгарским перцем и помидорами
- йогурт натуральный MALO
- курица с яблоками на противне
- Бризоль из телятины
- Ванильное овсяное печенье с кокосом
- солено-сушеная рыба
- лепестки суданской розы
- хлебцы
- биточки из трески
- Ванильный сахар
- Говядина вареная 27.05
- батончик NESQUIK
- фасоль стручковая вареная без соли
- Пита арабская
- Салат из свежей капусты
- Хлебцы гречневые
- Хлопья
- Кофе растворимый
- чай мятный с лимоном и имбирем
- котлеты паровые из куриного филе
- Йогурт "Активиа", Danone
- йогурт Имун+ 1.5 % -лесные ягоды
- Куриное филе с грибами
- йогурт Актимель 2.5%-земляника -шиповник
- Лодочки с авакадо
- Грудка в фольге
- вдохновение
- РАГУ
- Чай, зеленый (на работе)
- печенье юбилейное в глазури
- Чай зеленый (дома)
- хлеб бородинский
- Тефтели в томатном соусе
- хлеб украинский
- овсяные хлопья с овсяными отрубями Nordic
- Сыр мраморный
- Вареники с картошкой и грибами
- овсяночка с клубникой
- овсяночка с персиком
- Крем молочный с желе
- овсяночка с абрикосом
- овсяночка и сухие сливки
- овсяночка с курагой
- Горбуша Х/К
- овсяночка с бананом
- Шоколад молочный Миллениум
- овсяночка с изюмом
- овсяночка с яблоком
- овсяночка с ананасом
- овсяные хлопья крупные-немецкие
- котлета
Метки: Как приготовить карп запеченый в духовке, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карп запеченый в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
