Рецепт Теплый салат из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат из цветной капусты

Капуста цветная (Варка со сливом)	800 г
Перец болгарский, сырой	360 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Укроп	30 г
Масло подсолнечное	50 г
Фасоль стручковая. Консервы	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2903 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.4%	5067 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	12.1%	1436 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.6%	4867 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	16.4%	1053 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	6.7%	2563 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	7.1%	2446 г
альфа Каротин	4.186 мкг	~
бета Каротин	0.278 мг	5 мг	5.6%	9.7%	1799 г
бета Криптоксантин	8.895 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	131.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	7.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	6.7%	2535 г
Витамин В4, холин	28.55 мг	500 мг	5.7%	9.8%	1751 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	20.7%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	20.5%	840 г
Витамин В9, фолаты	28.682 мкг	400 мкг	7.2%	12.4%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	48.51 мг	90 мг	53.9%	92.9%	186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.929 мг	15 мг	12.9%	22.2%	778 г
Витамин Н, биотин	0.872 мкг	50 мкг	1.7%	2.9%	5734 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	17.1%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.0241 мг	20 мг	5.1%	8.8%	1953 г
Ниацин	0.344 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.59 мг	2500 мг	5.6%	9.7%	1778 г
Кальций, Ca	26.67 мг	1000 мг	2.7%	4.7%	3750 г
Кремний, Si	0.839 мг	30 мг	2.8%	4.8%	3576 г
Магний, Mg	15.27 мг	400 мг	3.8%	6.6%	2620 г
Натрий, Na	92.57 мг	1300 мг	7.1%	12.2%	1404 г
Сера, S	1.45 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	68966 г
Фосфор, P	36.7 мг	800 мг	4.6%	7.9%	2180 г
Хлор, Cl	138.31 мг	2300 мг	6%	10.3%	1663 г
Микроэлементы
Бор, B	4.5 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	9%	1917 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Кобальт, Co	0.268 мкг	10 мкг	2.7%	4.7%	3731 г
Марганец, Mn	0.1916 мг	2 мг	9.6%	16.6%	1044 г
Медь, Cu	64.38 мкг	1000 мкг	6.4%	11%	1553 г
Молибден, Mo	0.36 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	19444 г
Селен, Se	0.806 мкг	55 мкг	1.5%	2.6%	6824 г
Фтор, F	0.98 мкг	4000 мкг			408163 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Цинк, Zn	0.301 мг	12 мг	2.5%	4.3%	3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.615 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.03 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.028 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
18:0 Стеариновая	0.151 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.871 г	min 16.8 г	5.2%	9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.868 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.236 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	34.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат из цветной капусты составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	88.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Теплый салат из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 53,9 %, витамином E - 12,9 %

Чем полезен Теплый салат из цветной капусты

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат из цветной капусты, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе