Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква 1400 г
Сельдерей, сырой 200 г
Чеснок, сырой 10 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Перец черный молотый 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 25 г
Вода 300 г
Перец жгучий красный 10 г
Шампиньоны 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Куркума, молотая 10 г
Лук порей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.2% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.9% 1111 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 49.7% 580 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 54% 532 г
бета Криптоксантин 0.386 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 14.4% 2000 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 2% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 25.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 16.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.36 мкг 400 мкг 3.8% 10.9% 2604 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 3.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 24.7% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 8.6% 3341 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0038 мг 20 мг 5% 14.4% 1992 г
Ниацин 0.688 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.31 мг 2500 мг 8.9% 25.6% 1130 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 9.8% 2939 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 10.1% 2847 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 3.4% 8233 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8032 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.5% 2122 г
Хлор, Cl 21.48 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 10708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 9.2% 3175 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 5.2% 5556 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 52% 552 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 13.2% 2193 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 33.6% 856 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 2.6% 11006 г
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18966 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 62.89 мкг 4000 мкг 1.6% 4.6% 6360 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 6.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.2348 мг 12 мг 2% 5.7% 5111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.758 г min 16.8 г 4.5% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,8 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы