Рецепт Перец фарширований. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фарширований

Перец болгарский, сырой	300 г
Рис белый вареный	500 г
Свинина, вырезка (Тушение)	500 г
Белый гриб сушеный	30 г
Сыр российский	30 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарширований".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.8 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1240 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	9.3%	792 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.4%	1000 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	3.9%	1872 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	43.2 г	2273 г	1.9%	1.4%	5262 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17 мкг	900 мкг	1.9%	1.4%	5294 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	3.78 мкг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.7%	4386 г
бета Криптоксантин	8.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	118.583 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.7%	1565 г
Витамин В4, холин	31.69 мг	500 мг	6.3%	4.6%	1578 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	3.6%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	9.4%	791 г
Витамин В9, фолаты	17.996 мкг	400 мкг	4.5%	3.3%	2223 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.9%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	25.5 мг	90 мг	28.3%	20.8%	353 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.009 мг	15 мг	6.7%	4.9%	1487 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	4.3494 мг	20 мг	21.7%	16%	460 г
Ниацин	1.945 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.37 мг	2500 мг	10.9%	8%	921 г
Кальций, Ca	29.89 мг	1000 мг	3%	2.2%	3346 г
Магний, Mg	22.5 мг	400 мг	5.6%	4.1%	1778 г
Натрий, Na	53.35 мг	1300 мг	4.1%	3%	2437 г
Сера, S	92.09 мг	1000 мг	9.2%	6.8%	1086 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	10.7%	691 г
Хлор, Cl	22.7 мг	2300 мг	1%	0.7%	10132 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	3.5%	2100 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5769 г
Кобальт, Co	3.15 мкг	10 мкг	31.5%	23.2%	317 г
Марганец, Mn	0.0594 мг	2 мг	3%	2.2%	3367 г
Медь, Cu	66.14 мкг	1000 мкг	6.6%	4.9%	1512 г
Молибден, Mo	5.118 мкг	70 мкг	7.3%	5.4%	1368 г
Никель, Ni	4.843 мкг	~
Олово, Sn	11.81 мкг	~
Селен, Se	0.071 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	77465 г
Фтор, F	27.28 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14663 г
Хром, Cr	5.31 мкг	50 мкг	10.6%	7.8%	942 г
Цинк, Zn	0.9685 мг	12 мг	8.1%	6%	1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.048 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.336 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.572 г	min 16.8 г	3.4%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.997 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Перец фарширований составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.8 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	43.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНИЙ

Перец фарширований богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 28,3 %, витамином PP - 21,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Перец фарширований

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фарширований, калорийность 135,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарширований, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе