Рецепт Суп с куриными потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными потрошками

Сердце куриное (Варка) 81 г
Печень куриная (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 491 г
Желудок куриный (Варка) 500 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Вода 3005 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 17.1% 1617 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.5% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 11.3% 2423 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1171.7 мкг 900 мкг 130.2% 358.7% 77 г
Ретинол 0.433 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.9% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 25.9% 1059 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 10.5% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 21.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.382 мкг 400 мкг 6.3% 17.4% 1576 г
Витамин В12, кобаламин 1.605 мкг 3 мкг 53.5% 147.4% 187 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 8.5% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48544 г
Витамин РР, НЭ 2.7406 мг 20 мг 13.7% 37.7% 730 г
Ниацин 0.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.08 мг 2500 мг 4.6% 12.7% 2191 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10905 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 6.9% 3968 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 5.5% 4902 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 5.5% 5058 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 8% 3435 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 13.2% 2078 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 19.08 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 30.6% 898 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23438 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 92.6% 297 г
Литий, Li 9.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 9.9% 2805 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 21.8% 1262 г
Молибден, Mo 8.377 мкг 70 мкг 12% 33.1% 836 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 5.436 мкг 55 мкг 9.9% 27.3% 1012 г
Фтор, F 76.56 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5225 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 12.7% 2165 г
Цинк, Zn 1.1913 мг 12 мг 9.9% 27.3% 1007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными потрошками составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ

Суп с куриными потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,2 %, витамином B12 - 53,5 %, витамином PP - 13,7 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Суп с куриными потрошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными потрошками, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы