Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой	450 г
Лук репчатый (Жарка)	160 г
Морковь, красная (Жарка)	320 г
Чеснок луковица (Жарка)	17 г
Капуста белокочанная (Тушение)	930 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	123 г
Вода	594 г
Томатное пюре. Консервы (Жарка)	185 г
Соль поваренная пищевая	30 г
специи	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2245 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	10.5%	1267 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.3%	3111 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	5.2%	2547 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.3%	1176 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	4.7%	2885 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295 мкг	900 мкг	32.8%	43.7%	305 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	1.767 мг	5 мг	35.3%	47.1%	283 г
бета Криптоксантин	3.002 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	5.2%	2535 г
Витамин В4, холин	20.49 мг	500 мг	4.1%	5.5%	2440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	7.7%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	14.3%	935 г
Витамин В9, фолаты	14.6 мкг	400 мкг	3.7%	4.9%	2740 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	9.5%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	10.36 мг	90 мг	11.5%	15.3%	869 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	1.2%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	2.1%	6303 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.365 мкг	50 мкг	0.7%	0.9%	13699 г
Витамин К, филлохинон	36.4 мкг	120 мкг	30.3%	40.4%	330 г
Витамин РР, НЭ	2.2352 мг	20 мг	11.2%	14.9%	895 г
Ниацин	0.501 мг	~
Бетаин	1.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.45 мг	2500 мг	10.5%	14%	949 г
Кальций, Ca	41.42 мг	1000 мг	4.1%	5.5%	2414 г
Кремний, Si	5.857 мг	30 мг	19.5%	26%	512 г
Магний, Mg	25.32 мг	400 мг	6.3%	8.4%	1580 г
Натрий, Na	576.24 мг	1300 мг	44.3%	59.1%	226 г
Сера, S	26.89 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3719 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	13.9%	962 г
Хлор, Cl	873.11 мг	2300 мг	38%	50.7%	263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	332.1 мкг	~
Бор, B	110.8 мкг	~
Железо, Fe	0.935 мг	18 мг	5.2%	6.9%	1925 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.5%	8772 г
Кобальт, Co	2.055 мкг	10 мкг	20.6%	27.5%	487 г
Литий, Li	0.914 мкг	~
Марганец, Mn	0.189 мг	2 мг	9.5%	12.7%	1058 г
Медь, Cu	84.17 мкг	1000 мкг	8.4%	11.2%	1188 г
Молибден, Mo	6.199 мкг	70 мкг	8.9%	11.9%	1129 г
Никель, Ni	7.03 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	5.864 мкг	55 мкг	10.7%	14.3%	938 г
Фтор, F	38.02 мкг	4000 мкг	1%	1.3%	10521 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	6.5%	2024 г
Цинк, Zn	0.8529 мг	12 мг	7.1%	9.5%	1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.527 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.239 г	~
Лейцин	0.424 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.145 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.525 г	~
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.543 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.922 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
бета Ситостерол	2.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.303 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.586 г	min 16.8 г	3.5%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.523 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.487 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.43 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.407 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.017 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 30,3 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 19,5 %, хлором - 38 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Ленивые голубцы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олеся

2024-05-01

Калорийность: 2114 кКал

Витамины и минералы: 99%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе