Рецепт Салат Family. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Family

Фризе 31 г
Салат 62 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 31 г
Огурец, парниковый 70 г
Морковь, красная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Family".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 7.7% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.6% 2000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 24.3% 2434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 193.5% 306 г
бета Каротин 207.338 мг 5 мг 4146.8% 24537.3% 2 г
Лютеин + Зеаксантин 1279.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 12.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 17.2% 3462 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 8.9% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 20.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 25.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 24.748 мкг 400 мкг 6.2% 36.7% 1616 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 62.7% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 27.2% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 6.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 93.9 мкг 120 мкг 78.3% 463.3% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.629 мг 20 мг 3.1% 18.3% 3180 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.29 мг 2500 мг 7.6% 45% 1314 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 19.5% 3018 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 32% 1852 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 4.7% 13320 г
Сера, S 4.64 мг 1000 мг 0.5% 3% 21552 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 22.5% 2614 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 3.6% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 49.25 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 16% 3711 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 8.9% 6466 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 68.6% 863 г
Литий, Li 12.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 31.4% 1871 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 49.7% 1188 г
Молибден, Mo 2.607 мкг 70 мкг 3.7% 21.9% 2685 г
Никель, Ni 1.449 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 4.1% 13350 г
Фтор, F 8.11 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 49322 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 10.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.168 мг 12 мг 1.4% 8.3% 7143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Family составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ FAMILY

Салат Family богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 4146,8 %, витамином K - 78,3 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Салат Family

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Family, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Family, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты