Рецепт Пшённо-рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пшённо-рисовая каша
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пшённо-рисовая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.9% | 2054 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 8.6% | 932 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.72 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.59 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.878 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6268 мг | 20 мг | 8.1% | 6.5% | 1229 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 51.98 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1924 г |
| Кремний, Si | 178.417 мг | 30 мг | 594.7% | 476.5% | 17 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 6.7% | 1207 г |
| Натрий, Na | 135.4 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Сера, S | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 11.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 234.43 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.2% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2456 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20.2% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.6596 мг | 2 мг | 33% | 26.4% | 303 г |
| Медь, Cu | 139.13 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.1% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Никель, Ni | 8.691 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.597 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6813 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 4.3% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённо-рисовая каша составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПШЁННО-РИСОВАЯ КАША
Пшённо-рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 594,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 33 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,3 %
Чем полезен Пшённо-рисовая каша
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Пирог с грушей
- драники
- штрейзель вишня
- спаржа
- Фруктовая ЭнергияФрутилад Клюква+Малина
- гречневые тефтели
- Зеленый кофе з ягодами годжи
- Кэроб
- хлопья брюген
- Вафли с вареной сгущенкой
- пирожное каракум
- гренки хлебные
- cream cheese ice cream
- творог 5%
- мидии с овощами
- Smoke tongue stick
- капусняк
- Хачапури
- салат из крабовых палочек
- ленивые беляши
- рис на воде
- сырок глазированный
- Чоко пай 1 шт - 30 гр
- крабовый салат для меня
- Пряники мятные неглазированные Правильный выбор Бегемот
- Халва подсолнечная в шокоаде Азбука 1 шт - 30 гр
- Зебра торт
- Молочная лапша густая
- глазурь
- масло жайляю 60%
- гречка мистраль
- говядина д/тушения мираорг
- хлеб белый ашан
- Творожная шарлотка
- Зебра с глазурью
- котлеты говяжьи
- Хлеб Магнит
- морской коктейль
- сочни для бешпармака.
- Мороженое Малина-банан
- сочни варенные
- Кустарный 290-цз+260 -1С
- сыр ларец с орехом
- Котлеты из хека с кукурузой
- кетчуп хайнц
- Котлеты рыбные (скумбрия)
- котлетка куриная с перцем на пару
- Каша 3 крупы
- рожки
- подлива
- чай
- Пицца
- спирт 90%
- rulet s tikvoi,bekonom.
- Тирольский пирог, малина
- Баклажаны с овощами
- Лепешки пшеничные
- бедро куриное акнар
- картошка с курицей
- Пирожок жареный с картошкой
- пшеница с медом
- котлеты в духовке
- ФитПарад
- Спирулина
- фруктовое пюре Агуша (груша-яблоко)
- йогурт Молочный стиль 0,1% 125г
- Винни-пух пироженое Эклер с творогом
- какао обезжиренное
- Фосф Омега
- Винни-пух пирожное Шалет
- Шоколадный пирог ЗОЖ
- какао обезжиренное
- Щи с кислой капустой и свеклой
- Сухая смесь для апельсинового кекса
- каша чечевичная
- кекс в микроволновке
- Кекс апельсиновый
- блины бездрожжевые
- фунчёза
- Палочки с кунжутом
- отварные макароны со сметаной
- кекс в микроволновке
- батончик
- Хлебец из каштановой муки
- Курага с творожной начинкой
- Салат с сельдереем и капустой
- Чокопай
- окрошка
- вино красное Риоха
- Батон нарезной
- Кофе с мол. 3.2% и подсластителем
- квас укко пекка
- хлеб московский
- хлеб зерновой
- хлеб ржаной
- сыр Tomme au Comin
- картошка тушеная с индейкой
- сыр Tomme a la Creme
- Печенье Талкыш калеве
Метки: Как приготовить Пшённо-рисовая каша, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшённо-рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
