Рецепт спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спаржа

Спаржа (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Тыква (Жарка) 150 г
Соус ткемали 20 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.9% 1053 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 7.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 35.7% 617 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 31.5% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 6.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.481 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7298 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 16.1% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 23.3% 940 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин РР, НЭ 1.326 мг 20 мг 6.6% 14.5% 1508 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.3 мг 2500 мг 8.4% 18.5% 1194 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4095 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 10.6% 2081 г
Натрий, Na 411.36 мг 1300 мг 31.6% 69.6% 316 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 2.2% 10395 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 15% 1479 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 9.7% 2258 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 13.2% 1664 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 2.9% 7843 г
Медь, Cu 69.23 мкг 1000 мкг 6.9% 15.2% 1444 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12308 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.1274 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность спаржа составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА

спаржа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 14,3 %

Чем полезен спаржа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить спаржа, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спаржа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги