Рецепт Салат капустно-колбасный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустно-колбасный

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 175 г
Колбаса полукопченая одесская 57 г
Кукуруза, консервы 75 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустно-колбасный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13% 727 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.561 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 21.5% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 37.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 1.6613 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1204 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.13 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1207 г
Кальций, Ca 60.35 мг 1000 мг 6% 5.7% 1657 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2429 г
Натрий, Na 571.7 мг 1300 мг 44% 41.5% 227 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Хлор, Cl 442.83 мг 2300 мг 19.3% 18.2% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.1 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3.8% 2525 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 12.8% 735 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2237 г
Медь, Cu 38.52 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2596 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 6.7% 1410 г
Никель, Ni 6.265 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95694 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2392 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат капустно-колбасный составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНО-КОЛБАСНЫЙ

Салат капустно-колбасный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином K - 39,5 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат капустно-колбасный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустно-колбасный, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустно-колбасный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги