Рецепт Пицца с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с перцем

Семена льна 45 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 50 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 100 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Кукуруза, консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.3% 397 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.6% 2028 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 16.1% 328 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
альфа Каротин 8.476 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1553 г
бета Криптоксантин 8.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 700.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 11.3% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.9% 766 г
Витамин В9, фолаты 63.254 мкг 400 мкг 15.8% 8.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 43.48 мг 90 мг 48.3% 25.4% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1620 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 8.421 мг ~
дельта Токоферол 0.12 мг ~
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 15.9% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.7797 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.81 мг 2500 мг 14.8% 7.8% 678 г
Кальций, Ca 66.08 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Магний, Mg 160.67 мг 400 мг 40.2% 21.2% 249 г
Натрий, Na 74.51 мг 1300 мг 5.7% 3% 1745 г
Фосфор, P 319.1 мг 800 мг 39.9% 21% 251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.549 мг 18 мг 14.2% 7.5% 706 г
Марганец, Mn 1.2023 мг 2 мг 60.1% 31.6% 166 г
Медь, Cu 424.44 мкг 1000 мкг 42.4% 22.3% 236 г
Селен, Se 5.79 мкг 55 мкг 10.5% 5.5% 950 г
Цинк, Zn 2.0343 мг 12 мг 17% 9% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.184 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.163 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 47.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.429 мг ~
Стигмастерол 1.571 мг ~
бета Ситостерол 12.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.666 г min 16.8 г 21.8% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.539 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.281 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.32 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с перцем составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 6.1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ПЕРЦЕМ

Пицца с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,5 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином C - 48,3 %, витамином K - 30,2 %, калием - 14,8 %, магнием - 40,2 %, фосфором - 39,9 %, железом - 14,2 %, марганцем - 60,1 %, медью - 42,4 %, цинком - 17 %

Чем полезен Пицца с перцем

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с перцем, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты