Калорийность капуста латук. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста латук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 11.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 6.5% 9522 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 24.7% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 180000 г
Витамин В1, тиамин 4.67 мг 1.5 мг 311.3% 1831.2% 32 г
Витамин В2, рибофлавин 4.44 мг 1.8 мг 246.7% 1451.2% 41 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 2.9% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 15.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 4.5 мг 2 мг 225% 1323.5% 44 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 67.1% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 57.6% 1020 г
Витамин К, филлохинон 105.3 мкг 120 мкг 87.8% 516.5% 114 г
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 45.9% 1276 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 21.2% 2778 г
Магний, Mg 3.25 мг 400 мг 0.8% 4.7% 12308 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 12.9% 4643 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 21.2% 2759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13 мг 18 мг 72.2% 424.7% 138 г
Марганец, Mn 250 мг 2 мг 12500% 73529.4% 1 г
Медь, Cu 29 мкг 1000 мкг 2.9% 17.1% 3448 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 6.5% 9167 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 8.8% 6667 г
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 12 г ~
12:0 Лауриновая 1.2 г ~
13:0 Тридекановая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 1.3 г ~

Энергетическая ценность капуста латук составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЛАТУК

капуста латук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 311,3 %, витамином B2 - 246,7 %, витамином B6 - 225 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 87,7 %, железом - 72,2 %, марганцем - 12500 %

Чем полезен капуста латук

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: капуста латук калорийность 17 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен капуста латук, калории, нутриенты, полезные свойства капуста латук
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы