Рецепт Курица отварная с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица отварная с макаронами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 450 г
Вода 1110 г
Курица, 2 категории (Варка) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Перец сладкий (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 1 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.9% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.2% 1480 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.7% 2845 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 9.4% 807 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 9.9% 768 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 32.58 мг 500 мг 6.5% 4.9% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 8.6% 885 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.65 мг 15 мг 11% 8.4% 909 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8787 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.353 мг 20 мг 16.8% 12.8% 596 г
Ниацин 1.485 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.47 мг 2500 мг 3.2% 2.4% 3146 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1% 7628 г
Кремний, Si 0.967 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3102 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3653 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26971 г
Сера, S 71.23 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1404 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.4% 1401 г
Хлор, Cl 41.49 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2329 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 29.5% 258 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Медь, Cu 196.56 мкг 1000 мкг 19.7% 15% 509 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2297 г
Никель, Ni 0.161 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 101.82 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3929 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1634 г
Цинк, Zn 0.7711 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 5.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица отварная с макаронами составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ОТВАРНАЯ С МАКАРОНАМИ

Курица отварная с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 16,8 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Курица отварная с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица отварная с макаронами, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица отварная с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги