Рецепт Салат "Любовница". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Любовница"

Морковь, красная (Варка со сливом) 200 г
Свекла, вареная 300 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Чеснок луковица 50 г
Изюм, без косточек 50 г
Орех грецкий 50 г
Майонез домашний 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Любовница"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 14% 306 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.1% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448 мкг 900 мкг 49.8% 21.3% 201 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 2.443 мг 5 мг 48.9% 20.9% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 1% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 33.665 мкг 400 мкг 8.4% 3.6% 1188 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.8% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.902 мг 15 мг 32.7% 14% 306 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4371 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9217 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1097 г
Кальций, Ca 188.86 мг 1000 мг 18.9% 8.1% 529 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 3.6% 1181 г
Натрий, Na 300.83 мг 1300 мг 23.1% 9.9% 432 г
Сера, S 52.95 мг 1000 мг 5.3% 2.3% 1889 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 8.2% 520 г
Хлор, Cl 131.14 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1881 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 5.2% 824 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 6% 712 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1081 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16627 г
Селен, Se 2.307 мкг 55 мкг 4.2% 1.8% 2384 г
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7962 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 1.1403 мг 12 мг 9.5% 4.1% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.675 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты 2.53 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.415 г min 16.8 г 26.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.474 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.378 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат "Любовница" составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА"

Салат "Любовница" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином E - 32,7 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Салат "Любовница"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Любовница", калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Любовница", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы