Рецепт салат из морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из морковки

Морковь 1153 г
Чеснок 25 г
соус майонезный Европейский постный 0 г
майонез Городской 0 г
майонез Провансаль Юбилейный 50% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.7% 836 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1698.1 мкг 900 мкг 188.7% 199.1% 53 г
бета Каротин 10.189 мг 5 мг 203.8% 215% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.697 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5197 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.2% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9823 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 9.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9855 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2029 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.59 мг 2500 мг 7% 7.4% 1432 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3811 г
Кремний, Si 21.273 мг 30 мг 70.9% 74.8% 141 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 8.6% 1219 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7166 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15949 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 6.4% 1649 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 170.4 мкг ~
Ванадий, V 84.13 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2894 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3401 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 19.6% 536 г
Литий, Li 5.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 9.7% 1083 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 7.4% 1422 г
Молибден, Mo 17.448 мкг 70 мкг 24.9% 26.3% 401 г
Никель, Ni 5.407 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15896 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8540 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 7% 1524 г
Цинк, Zn 0.3585 мг 12 мг 3% 3.2% 3347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.648 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.102 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морковки составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ

салат из морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 188,7 %, бэта-каротином - 203,8 %, кремнием - 70,9 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен салат из морковки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из морковки, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты