Рецепт картошка с квашеной капустой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с квашеной капустой тушеные

Капуста квашенная, консервированная 500 г
Картофель (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с квашеной капустой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.3% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7.3% 1840 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.6% 769 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 26.6% 510 г
альфа Каротин 2.418 мкг ~
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 28.8% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 142.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.4% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 17.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 17.814 мкг 400 мкг 4.5% 6.1% 2245 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 20.1% 675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2339 мг 20 мг 6.2% 8.4% 1621 г
Ниацин 0.802 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.28 мг 2500 мг 15% 20.4% 666 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1870 г
Натрий, Na 324.11 мг 1300 мг 24.9% 33.8% 401 г
Сера, S 23.6 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8% 1699 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 2% 6462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.2 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 86.46 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 9.2% 1467 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4792 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 44.6% 304 г
Литий, Li 45.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 12.9% 1055 г
Медь, Cu 134.62 мкг 1000 мкг 13.5% 18.3% 743 г
Молибден, Mo 4.642 мкг 70 мкг 6.6% 9% 1508 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 327 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11603 г
Фтор, F 23.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17249 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 16.1% 839 г
Цинк, Zn 0.3665 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность картошка с квашеной капустой тушеные составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ ТУШЕНЫЕ

картошка с квашеной капустой тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 14,8 %, калием - 15 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 13,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен картошка с квашеной капустой тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с квашеной капустой тушеные, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с квашеной капустой тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги