Рецепт Оладьи рыбно-овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи рыбно-овощные

Минтай 165 г
Лук репчатый 50 г
Морковь, красная 74 г
Яйцо куриное 57 г
Картофель 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи рыбно-овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.7% 916 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.2 мкг 900 мкг 40.7% 54.7% 246 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 53.4% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 8.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 8.6% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 10.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.012 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5705 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 10.1% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 3.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 7.5% 1799 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.7951 мг 20 мг 14% 18.8% 716 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.34 мг 2500 мг 14.2% 19.1% 704 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3142 г
Магний, Mg 34.81 мг 400 мг 8.7% 11.7% 1149 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3543 г
Сера, S 99.24 мг 1000 мг 9.9% 13.3% 1008 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 23.8% 567 г
Хлор, Cl 96.44 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 34.44 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1761 г
Йод, I 59.02 мкг 150 мкг 39.3% 52.8% 254 г
Кобальт, Co 8.478 мкг 10 мкг 84.8% 114% 118 г
Литий, Li 18.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 13.6% 995 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 7.8% 1717 г
Никель, Ni 4.056 мкг ~
Рубидий, Rb 168.4 мкг ~
Селен, Se 4.101 мкг 55 мкг 7.5% 10.1% 1341 г
Фтор, F 274.01 мкг 4000 мкг 6.9% 9.3% 1460 г
Хром, Cr 23.21 мкг 50 мкг 46.4% 62.4% 215 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 8.2% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.066 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.07 г ~

Энергетическая ценность Оладьи рыбно-овощные составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ РЫБНО-ОВОЩНЫЕ

Оладьи рыбно-овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,7 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином PP - 14 %, калием - 14,2 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 39,3 %, кобальтом - 84,8 %, хромом - 46,4 %

Чем полезен Оладьи рыбно-овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи рыбно-овощные, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи рыбно-овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы