Рецепт Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью

Вода 2700 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 145 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Свекла (Припускание) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 320 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Масло оливковое 6 г
Томатная паста 365 дней 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.4% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 9.2% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 15.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 25.6% 1568 г
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 28% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.6% 10588 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 4.8% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 12.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.187 мкг 400 мкг 1% 4% 9553 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 14% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 80645 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 21.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4266 мг 20 мг 2.1% 8.4% 4688 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.15 мг 2500 мг 4.4% 17.6% 2249 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8643 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 7.6% 5340 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 30588 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8525 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 10.4% 3810 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 2% 18385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 18.82 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 6% 6545 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 13761 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 43.6% 920 г
Литий, Li 9.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 15.2% 2663 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 14.8% 2737 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 13.2% 3070 г
Никель, Ni 2.724 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 90164 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 74.61 мкг 4000 мкг 1.9% 7.6% 5361 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 19.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 4.4% 8727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский с перловкой и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты