Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны | 500 г |
Помидоры (томаты), грунтовые | 250 г |
Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
Сметана 15,0% жирности | 200 г |
Сыр российский | 100 г |
Чеснок луковица | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.2% | 2303 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2658 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.9% | 1440 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7962 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 16.088 мкг | 400 мкг | 4% | 5.7% | 2486 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 10.6% | 1360 г |
Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 9709 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22624 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8184 мг | 20 мг | 9.1% | 13% | 1100 г |
Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.449 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 265.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.2% | 943 г |
Кальций, Ca | 91.03 мг | 1000 мг | 9.1% | 13% | 1099 г |
Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 4.7% | 3056 г |
Натрий, Na | 69.65 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.7% | 1866 г |
Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3497 г |
Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 16.2% | 887 г |
Хлор, Cl | 27.98 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8220 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 299.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3495 г |
Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 22.1% | 651 г |
Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1427 г |
Медь, Cu | 186.62 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 26.8% | 536 г |
Молибден, Mo | 4.963 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.2% | 1410 г |
Никель, Ni | 2.39 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.913 мкг | 55 мкг | 10.8% | 15.5% | 930 г |
Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45351 г |
Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
Цинк, Zn | 0.6509 мг | 12 мг | 5.4% | 7.7% | 1844 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
Валин | 0.18 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
Лизин | 0.196 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Треонин | 0.115 г | ~ | |||
Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.472 г | ~ | |||
Аланин | 0.116 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
Глицин | 0.075 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
Пролин | 0.235 г | ~ | |||
Серин | 0.137 г | ~ | |||
Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.96 мг | max 300 мг | |||
Кампестерол | 0.441 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 69.8 кКал | -% | |
Белки | 3.3 г | -% | |
Жиры | 4.4 г | -% | |
Углеводы | 4.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 85.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|