Рецепт Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной

Ржаная мука, обдирная 50 г
Семена льна 100 г
Соль столовая 2 г
Тмин 1 г
Кориандр, семена 2 г
Вода, из под крана, муниципальная 133 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 10 г
Мука из зародышей пшеницы Масляный Король 10 г
Способ приготовления

В духовке полчаса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.4 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.1% 809 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.4% 392 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.5% 920 г
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 23.9% 171 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 273.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.643 мг 1.5 мг 42.9% 17.6% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В4, холин 35.77 мг 500 мг 7.2% 2.9% 1398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 45.686 мкг 400 мкг 11.4% 4.7% 876 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1732 г
гамма Токоферол 6.52 мг ~
дельта Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5233 мг 20 мг 7.6% 3.1% 1313 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 1.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.22 мг 2500 мг 15% 6.1% 666 г
Кальций, Ca 100.6 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 994 г
Магний, Mg 152.71 мг 400 мг 38.2% 15.6% 262 г
Натрий, Na 266.64 мг 1300 мг 20.5% 8.4% 488 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 291.2 мг 800 мг 36.4% 14.9% 275 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 6.3% 655 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 1.8749 мг 2 мг 93.7% 38.3% 107 г
Медь, Cu 486.89 мкг 1000 мкг 48.7% 19.9% 205 г
Молибден, Mo 0.163 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42945 г
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 13.055 мкг 55 мкг 23.7% 9.7% 421 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11136 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 2.3801 мг 12 мг 19.8% 8.1% 504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.163 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.907 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.5 г от 0.9 до 3.7 г 202.7% 82.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.549 мг ~
Кампестерол 14.706 мг ~
Стигмастерол 3.595 мг ~
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.741 г от 11.2 до 20.6 г 87% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.498 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 11.7 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОБНЫЕ БАТОНЧИКИ: С ЛЬНЯНОЙ КАШЕЙ, МУКОЙ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ И РЖАНОЙ ОБДИРНОЙ

Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 11,4 %, калием - 15 %, магнием - 38,2 %, фосфором - 36,4 %, железом - 15,3 %, марганцем - 93,7 %, медью - 48,7 %, селеном - 23,7 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пробные батончики: с льняной кашей, мукой зародышей пшеницы и ржаной обдирной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги