Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

фарш 400 г
Лук репчатый 73 г
Морковь, красная 130 г
Капуста белокочанная 804 г
Крупа рисовая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.6% 836 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.9% 2066 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.1% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 15.2% 528 г
бета Каротин 1.044 мг 5 мг 20.9% 16.8% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.513 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2756 г
Витамин C, аскорбиновая 32.2 мг 90 мг 35.8% 28.7% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11521 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 27.3% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.9073 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2204 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.42 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1306 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 2.4% 3382 г
Кремний, Si 9.734 мг 30 мг 32.4% 26% 308 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2342 г
Натрий, Na 9.91 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 13118 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3723 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 3.9% 2094 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 0.8% 10035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.6 мкг ~
Бор, B 125.5 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8152 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 15.2% 527 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 8.9% 904 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1422 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 6.3% 1262 г
Никель, Ni 8.231 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 1.635 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3364 г
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.3872 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 35,8 %, витамином K - 34 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги