Рецепт жаркое из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жаркое из индейки

Масло подсолнечное	36 г
Картофель (Варка на пару)	585 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли	250 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	157 г
Лимская фасоль, зеленая, крупная, замороженная, вареная, без соли	154 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	1 г
бульон из индейки	500 г
Сметана 15,0% жирности	33 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	58 г
Индейка, отварная, по 2-6	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаркое из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.3 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1273 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.8%	854 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.8%	700 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.2%	3476 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.5%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.7 мкг	900 мкг	1.5%	1.1%	6569 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.273 мкг	~
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.4%	5376 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	155.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.6%	2069 г
Витамин В4, холин	12.9 мг	500 мг	2.6%	2%	3876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.7%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	11.74 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3407 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	7.95 мг	90 мг	8.8%	6.7%	1132 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.801 мг	15 мг	5.3%	4%	1873 г
гамма Токоферол	0.159 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48544 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2%	3871 г
Витамин РР, НЭ	4.7859 мг	20 мг	23.9%	18.1%	418 г
Ниацин	2.139 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.29 мг	2500 мг	8.9%	6.7%	1120 г
Кальций, Ca	19.62 мг	1000 мг	2%	1.5%	5097 г
Магний, Mg	16.95 мг	400 мг	4.2%	3.2%	2360 г
Натрий, Na	273.45 мг	1300 мг	21%	15.9%	475 г
Сера, S	19.58 мг	1000 мг	2%	1.5%	5107 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	8.2%	915 г
Хлор, Cl	299.27 мг	2300 мг	13%	9.8%	769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	35.35 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	3.8%	2002 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10714 г
Кобальт, Co	1.868 мкг	10 мкг	18.7%	14.1%	535 г
Литий, Li	18.266 мкг	~
Марганец, Mn	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.5%	1695 г
Медь, Cu	58.92 мкг	1000 мкг	5.9%	4.5%	1697 г
Молибден, Mo	3.7 мкг	70 мкг	5.3%	4%	1892 г
Никель, Ni	1.186 мкг	~
Рубидий, Rb	118.6 мкг	~
Селен, Se	0.244 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	22541 г
Фтор, F	25.24 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	15848 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	4.2%	1773 г
Цинк, Zn	0.2966 мг	12 мг	2.5%	1.9%	4046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.416 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.239 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.34 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.037 мг	~
бета Ситостерол	2.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.041 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.633 г	min 16.8 г	3.8%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.579 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.016 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.993 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность жаркое из индейки составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

жаркое из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,9 %, хлором - 13 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен жаркое из индейки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жаркое из индейки, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жаркое из индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе