Рецепт Шоколадные оладьи с фруктовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные оладьи с фруктовым кремом

Овсяная мука	80 г
Отруби пшеничные	20 г
Какао-порошок	50 г
Ванильный экстракт	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1 г
Банан	50 г
Яйцо куриное	50 г
Яичный белок куриный	32 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	60 г
Творог нежирный 0,6%	100 г
Клубника, сырая	100 г
Сахар песок	20 г

Способ приготовления

Все это хорошо смешиваем в однородную массу, выбираем формочку, заливаем чуть на дно наше тесто и выпекаем в микроволновке 1-1,5 минут. Так каждый оладик.Крем: ✅Творог до 5% ✅Любые фрукты, ягоды ✅Сах/зам Все это взбиваем в блендере, добавляем к пышным, шоколадным оладикам и наслаждаемся!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные оладьи с фруктовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.2%	704 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.5%	1436 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	5.5%	1165 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	18.7%	345 г
Вода	58.7 г	2273 г	2.6%	1.7%	3872 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.3 мкг	900 мкг	3.3%	2.1%	3072 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Лютеин + Зеаксантин	4.602 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4.7%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	6.6%	984 г
Витамин В4, холин	28.8 мг	500 мг	5.8%	3.7%	1736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	3.2%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	3%	2128 г
Витамин В9, фолаты	13.425 мкг	400 мкг	3.4%	2.2%	2980 г
Витамин В12, кобаламин	0.327 мкг	3 мкг	10.9%	7%	917 г
Витамин C, аскорбиновая	11.52 мг	90 мг	12.8%	8.3%	781 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	1.3%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.747 мг	15 мг	5%	3.2%	2008 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.869 мкг	50 мкг	7.7%	5%	1292 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.1194 мг	20 мг	15.6%	10.1%	641 г
Ниацин	0.835 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.38 мг	2500 мг	14.1%	9.1%	711 г
Кальций, Ca	75.33 мг	1000 мг	7.5%	4.8%	1327 г
Магний, Mg	82.46 мг	400 мг	20.6%	13.3%	485 г
Натрий, Na	43.21 мг	1300 мг	3.3%	2.1%	3009 г
Сера, S	68.18 мг	1000 мг	6.8%	4.4%	1467 г
Фосфор, P	221.6 мг	800 мг	27.7%	17.9%	361 г
Хлор, Cl	55.58 мг	2300 мг	2.4%	1.5%	4138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.3 мкг	~
Железо, Fe	3.397 мг	18 мг	18.9%	12.2%	530 г
Йод, I	3.12 мкг	150 мкг	2.1%	1.4%	4808 г
Кобальт, Co	1.381 мкг	10 мкг	13.8%	8.9%	724 г
Марганец, Mn	0.0988 мг	2 мг	4.9%	3.2%	2024 г
Медь, Cu	30.97 мкг	1000 мкг	3.1%	2%	3229 г
Молибден, Mo	2.651 мкг	70 мкг	3.8%	2.5%	2641 г
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Селен, Se	8.487 мкг	55 мкг	15.4%	9.9%	648 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Фтор, F	13.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29347 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6757 г
Цинк, Zn	0.2579 мг	12 мг	2.1%	1.4%	4653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.312 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.359 г	~
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.289 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.481 г	~
Лизин	0.379 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.49 г	~
Заменимые аминокислоты	1.818 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.369 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.844 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.234 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.124 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.447 г	min 16.8 г	2.7%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.369 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.139 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Шоколадные оладьи с фруктовым кремом составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	58.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ С ФРУКТОВЫМ КРЕМОМ

Шоколадные оладьи с фруктовым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 14,1 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 27,7 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Шоколадные оладьи с фруктовым кремом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные оладьи с фруктовым кремом, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные оладьи с фруктовым кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе