Рецепт МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ

Крупа манная 150 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 32 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Способ приготовления

1. Хорошенько взбиваем яйцо и белочек. 2. Добавить соль и разрыхлитель, тщательно перемешать. 3. Постепенно всыпать манную крупу, быстро перемешивая тесто. 4. Заполнять формочки (Советую брать силиконовые. Лучше 1 раз на них разориться, а потом жевать вкусные формы, не заморачиваясь с железными ф...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.2% 1118 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.9% 3111 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8.4% 702 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.1% 645 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 8.7% 675 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 7.8% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В4, холин 41.87 мг 500 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 5.9% 997 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2167 г
Витамин РР, НЭ 2.4224 мг 20 мг 12.1% 7.1% 826 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.33 мг 2500 мг 19.3% 11.4% 519 г
Кальций, Ca 106.36 мг 1000 мг 10.6% 6.2% 940 г
Кремний, Si 6.542 мг 30 мг 21.8% 12.8% 459 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1262 г
Натрий, Na 46.96 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Сера, S 59.5 мг 1000 мг 6% 3.5% 1681 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 10.1% 587 г
Хлор, Cl 71.88 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2655 г
Кобальт, Co 8.378 мкг 10 мкг 83.8% 49.4% 119 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Медь, Cu 34.32 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2914 г
Молибден, Mo 5.837 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1199 г
Никель, Ni 3.224 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 3.711 мкг 55 мкг 6.7% 3.9% 1482 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21954 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.4359 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.153 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ

МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 19,3 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 83,8 %

Чем полезен МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАННЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы