Рецепт Тертый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тертый пирог

Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 160 г
Йогурт 1,5% жирности 36 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Варенье из сливы 150 г
Способ приготовления

1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т,д. тесто получается эластичное. 2. Положить его на час в холодильник. через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холод...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тертый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.8 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.7% 1462 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 8.9% 276 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 5.7% 430 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.6% 1538 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 4.8% 518 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.5% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.2% 2143 г
Витамин В4, холин 41.8 мг 500 мг 8.4% 2.1% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.578 мкг 400 мкг 2.6% 0.6% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 1.3% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.568 мкг 50 мкг 5.1% 1.3% 1947 г
Витамин РР, НЭ 1.5239 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1312 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.05 мг 2500 мг 4% 1% 2524 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3479 г
Кремний, Si 1.457 мг 30 мг 4.9% 1.2% 2059 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4598 г
Натрий, Na 16.98 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7656 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2344 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 2.2% 1132 г
Хлор, Cl 21.49 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10703 г
Микроэлементы
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2140 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Кобальт, Co 1.494 мкг 10 мкг 14.9% 3.7% 669 г
Марганец, Mn 0.2111 мг 2 мг 10.6% 2.6% 947 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 1.1% 2272 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 1.8% 1373 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Селен, Se 5.073 мкг 55 мкг 9.2% 2.3% 1084 г
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30722 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4274 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 0.7% 3358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.852 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 0.551 г ~
14:0 Миристиновая 1.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.592 г min 16.8 г 39.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.69 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тертый пирог составляет 405,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 405.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 50.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 21.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕРТЫЙ ПИРОГ

Тертый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Тертый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тертый пирог, калорийность 405,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тертый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги