Войти

Рецепт шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма домашняя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 0 г
Помидоры (томаты), парниковые 65 г
Огурец, парниковый 65 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Паприка 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица 4 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6% 1319 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 13.6% 581 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.354 мкг ~
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 13.8% 572 г
бета Криптоксантин 14.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3902 г
Витамин C, аскорбиновая 24.61 мг 90 мг 27.3% 21.6% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 6.6% 1189 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13550 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 18.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 2.8976 мг 20 мг 14.5% 11.5% 690 г
Ниацин 2.033 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.92 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 930 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2928 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 7% 1140 г
Натрий, Na 190.75 мг 1300 мг 14.7% 11.6% 682 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6010 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 7.4% 1060 г
Хлор, Cl 298.9 мг 2300 мг 13% 10.3% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 4.057 мкг 10 мкг 40.6% 32.1% 246 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2291 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1430 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 8.1% 982 г
Никель, Ni 6.081 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 10% 789 г
Цинк, Zn 0.4321 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 5.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность шаурма домашняя составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 27,3 %, витамином K - 23,9 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 13 %, кобальтом - 40,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен шаурма домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шаурма домашняя, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
2 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82