Рецепт красный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты красный рис
| красный рис | 150 г |
| Вода | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "красный рис".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.8% | 687 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.375 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0194 мг | 20 мг | 10.1% | 5.4% | 990 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.63 мг | 2500 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Магний, Mg | 67.56 мг | 400 мг | 16.9% | 9% | 592 г |
| Натрий, Na | 2.35 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 55319 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 188679 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2133 г |
| Марганец, Mn | 1.7554 мг | 2 мг | 87.8% | 46.8% | 114 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.9% | 768 г |
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7529 г |
| Цинк, Zn | 0.9469 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность красный рис составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 31.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРАСНЫЙ РИС
красный рис богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 87,8 %, медью - 13 %
Чем полезен красный рис
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Детское питание, пюре яблоко+клубника со сливками
- Голень индейки запеченная 31.01.16
- Сухарики бородинские
- икра деликатесная мойвы с копченым лососем
- Сырок городской
- печень куриная тушеная с яблоками
- Рулет с творожной начинкой
- Майонез Провансаль Янта
- кекс черничный
- чечевица розовая
- каша овсяная "геркулес"
- Торт Медовый пчелёнок Пикник
- Паштель де ната
- хлеб баварский
- Детское питание, пюре яблоко+ персик со сливками
- сахар
- отруби яблоко-клюква
- хлебцы хрустящие клюква
- Детское питание, пюре груша
- свинин
- colianka cbornaia miacnaia
- Мороженое Kaktus Nestle 50 г
- Пирожки печеные с фаршем
- фарш с цветной капустой
- кофе с молоком
- Пирожки печеные с повидлом
- Сыр, Сливочный 50% (Брест-Литовск)
- Булочки сдобные домашние
- Лаваш/ Wrap Aldi
- Сухарики finn crisp многозерновые
- Витамины Gerimax
- Ъ Рыба тушеная с овощами 2016-01-31
- Печенье Крокет, Спартак
- Паштет из печени Егорьевский
- СУП ИЗ КРОЛИКА !!!
- суп с гречневой крупой
- Ъ Суп с пельменями 2016-01-31
- крабовые палочки в кляре с рисовой мукой
- Салат из капусты, свеклы, моркови и соленых огурцов
- сухие сливки Фрима
- Майонез Славянский, 35%
- Суп из куриных горлышек
- Пуддинг
- Байкал
- Капуста с горошком
- Макароны кукурузные Schar отварные
- Батончик Леовит Стройность 25 г
- Шашлык на сковороде 31.01.
- отруби льняные
- Салат Витаминный 31.01.
- молоко ультрапастеризованное "Эконом" 2.5%
- Курица в эрогриле
- Сьручковая фасоль с яйцом
- Нагетсы 9 шт.
- Творожное чудо-тесто для сладкой и несладкой выпечки
- Сырок ванильный глазированный "Чудо"
- килька обжаренная в томатном соусе
- Приправа "Чудо-гречка из печки" "Кнорр"
- капуста закусочная
- RPS WHEY PROTEIN 2268 Г
- клетчатка овсяная
- Мороженное ассорти
- Кола
- Гречка по-купечески томленой со свининой "Магги"
- салат (винегрет)
- Батончик Леовит апельсин для тонуса
- Рис с окорочком
- Хлопья 5 злако Вышний город
- салат с яйцом и с морской капустой
- медовый чай с корицей
- Салат Витаминный
- Каша 5 злаков на молоке
- Гречка по-купечески
- Скумбрия в духовке
- Наггетсы куриные
- Редька со сметаной
- Кофе лювак с молоком солью и сахаром
- Сельдь в майонезе выгодный продукт
- Мини штоллен
- треска запеченная с овощами
- Сельдь под шубой 31.01.2016
- картофель отварной
- Пюре картофельное
- Салат с грудкой и овощами
- Борщ с говяденой
- бисквит с яблоками.
- Треска с овощами
- Сыр "Гауда" 45% Савушкин продукт
- Сырники
- Суп-пюре томатный с картофелем и травами
- Хлебцы пшенично-рисовые
- Смесь семян (лен,подсолнечник, зеленой гречки,кунжута,тыквы,кедровых орех,мак)
- Шоколад темный "Люкс" 53%
- Куриная печень
- каша овсяная
- Активиа классическая бифидойогурт
- Картофельный салат с огурцами и кукурузой
- Овсяные пряники
- Рагу из свиной печени и сердца
- Свекла с чесноком 30.01.16
Метки: Как приготовить красный рис, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления красный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
